主料
輔料
具體步驟
1.準備好所有食材,把雞蛋洗淨,青椒去籽洗淨。
2.雞蛋打散,青椒切碎,加適量鹽打散。
3.把麪粉加入蛋液中加水打散,攪拌至沒有乾麪粉爲止。
4. 把電餅檔預熱刷上一層油,把麪糊倒入均勻的攤開。
5. 兩面煎至金黃就可以出鍋了,切開裝盤。可抹上番茄醬,直接吃也可以很美味的。
烹飪技巧
蔬菜可以任意搭配,儘量用好熟的菜。