“之前在厚味吃過橙味奶香土豆泥第一次覺得很贊，可後面再吃就沒有第一感覺好了，第一感覺很重要呀。有的食材沒有準備，按照僅有的食材來嘗試一下了~
之前從來沒有寫過食譜突然決定嘗試一下希望能堅持下去，和大家一起分享美食。”
1、把土豆去皮洗淨，切塊（便於快速蒸軟）若是新鮮小土豆完全可不削皮直接蒸更好，半根胡蘿蔔切成兩半和土豆一起蒸，蒸軟即可約半小時。
2、土豆蒸好後搗成泥，把橙的橙汁擠出來，切一小片橙皮用鹽水泡幾分鐘和胡蘿蔔一起切成碎末，（記得切幾片橙，稍後裝飾）圖中有一隻雞蛋，我只是嘗試下之前沒試過，最後覺得還是不加的好。若要加可放在蒸土豆的水中煮好後雞蛋清切成碎末，蛋黃和土豆一起搗爛
3、把切好的胡蘿蔔和橙皮和橙汁加入土豆泥中，土豆泥是很乾的由於我沒有牛奶了就加了一包椰奶，加入丘比沙拉醬（看個人口味喜歡甜點可以多加點，不要太多不然掩蓋了其他的味道）再擠幾滴檸檬汁，ok拌勻後凍一會兒就開吃了，要是有冰沙就更好了
千里飄香谷
