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發表於:2024-02-23
“一直很想嘗試烤雞來着,正好趕着星期五有空,就做了,第一次烤肉質的食物。家人對我的希望不大。沒想到烤處來後個個都說好吃,因爲放的醬裏有桂花醬和蜂蜜還加了些番茄醬,所以口味是甜辣微酸...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料藕(兩節)糯米(100克)輔料紅糖(50克)砂糖(50克)桂花(少許)大棗(10顆)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)桂花蜜汁藕的做法步驟1、糯米提前一夜浸泡。2、準備兩節藕,洗淨去皮。在藕節兩公分...
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發表於:2023-12-26
“脆皮焦糖烤布蕾跟焦糖布丁是屬於一種類型的甜品,類似於蛋撻中間的部分,製作材料有蛋,奶,白糖等,這幾種是必不可少的,還可以在此基礎上做調整,加一些果粒或者其他食材,已達到豐富口感和味道的...
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發表於:2024-02-24
“某日在法國Elle時尚雜誌旅遊欄目中看到一道菜:coquettedecanardàl'orangeetàlacanelle(桂皮橙子炸鴨球).只有圖片沒有製作方法.很少吃鴨肉的我被橙子的添加入菜吸引了.於是想象着...
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發表於:2024-02-10
“桂花皮絲是豫菜裏面的傳統菜餚,名叫桂花皮絲,其實裏面是沒有桂花的,而是豬皮經過炸、泡,燒出來的菜色澤橙黃如桂花的顏色,很少賞心悅目,所以叫桂花皮絲。這個菜看着簡單,做法則比較講究,搭配...
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發表於:2024-01-13
“雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。分享一道蜜汁桂花雞,自家釀的糖桂花,味道醇香,入菜之後能給菜增加香甜可口的味道,烹飪的時候帶有濃郁的糖桂花香甜味...
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發表於:2024-02-29
“雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟,補虛損,補虛...
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發表於:2024-02-23
“話說小朋友最喜歡這一些東東了,這一些少吃對身體也沒有影響。主要就是油炸覺得比較不健康。如果是在家自己做那就放心多了,用材用料都是頂級的。”食材明細主料雞腿肉(2把)雞蛋(半個)玉米...
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發表於:2024-02-23
“買了點這種豆皮(下面步驟圖中有),和市面上賣的那種不一樣,這是幹品,要用溫水泡一下,然後在小炒一下就很好吃,比一般的豆皮口感軟一些,加入了番茄醬,湯汁包裹着豆皮,加上韭菜的鮮味,非常美味。”...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料雞米花(280克)輔料番茄沙司(適量)白糖(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞米花的做法步驟1、材料:雞米花2、燒鍋倒油燒熱,下入雞米花,用中小火炸至金黃色撈出。3、接着,另...
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發表於:2024-02-27
“很喜歡吃茄子,各種吃法都好吃。但是茄子太吃油了,一般地三鮮、炸茄盒什麼的都得過油鍋。蒸茄子蘸醬也好吃,不過成天吃也膩呢。來個茄汁肉末烤茄子,低油低脂,卻超級美味。烤的軟軟的茄子,酸...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料馬蹄粉(500g)冰片糖(300g)幹桂花(50g)椰漿(200ml)牛奶(200ml)輔料白砂糖(50g)橄欖油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰汁桂花糕的做法步驟1、馬蹄粉分成300g和200g。2、300g馬蹄...
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發表於:2024-02-01
“早上炒好,給小男生搭配白粥吃的。小男生超愛吃番茄醬和小蝦皮,一大碗白粥,輕鬆搞定,再加一個雞蛋,一個水果,也算是一頓營養全面的早餐啦。酸酸甜甜的口味很適合小朋友吃哦,炒起來超簡單。”...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料藕(兩節)糯米(100克)輔料紅糖(適量)砂糖(適量(或冰糖))桂花(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花蜜汁藕的做法步驟1、糯米先用水泡一夜待用2、藕去皮待用,把藕節的一側兩公分的...
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發表於:2024-02-23
“第一次的粗劣版椰汁桂花糕出世,刀工實屬笨拙,但味道不會令你們失望,越發感受真材實料這一詞,椰汁桂花糕大家的做法基本都是異曲同工,關鍵就在於材料的選取,吃起來真比五星級的百粵樓好太多...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料雞翅中(10個)韓國泡菜(適量)輔料清水(適量)烤肉料(50克)糖桂花(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡菜桂花香烤雞翅的做法步驟1、烤肉料倒進小碗中,1:1的兌入清水,攪拌均勻2、雞翅...
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發表於:2024-01-09
“提到桂林,不得不說桂林米粉,大街小巷,隨處可見的米粉店。隨着時代的變遷,桂林米粉的口味也越來越多樣化,口感上卻大不如前。依稀還會想起小時候買米粉的時光,90年代初期,家裏條件不太寬裕,想...
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發表於:2024-02-29
“黃豆是“豆中之王”,含蛋白質40%左右,在量和質上均可與動物蛋白媲美。有“植物肉”和“綠色牛奶”之譽。黃豆蛋白質中所含氨基酸較全,尤其富含賴氨酸,還有豐富的鈣、磷、鈉等無機鹽及某些...
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發表於:2024-02-23
“女兒不喜歡吃花菜,可自從用了番茄醬她喜歡上了花菜,今天加了雞丁在裏面,更是營養豐富又美味哦。”食材明細主料花菜(適量)雞脯肉(適量)輔料亨氏番茄醬(適量)姜(適量)蔥(適量)配料料酒(適量)玉米澱粉...
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發表於:2024-01-08
“每年一到秋天滿大街飄着都是烤紅薯,烤栗子的香氣,就說烤紅薯吧!香甜綿軟無一人不喜歡,自己在家可以烤食整個紅薯,也可以烤薯條薯角,總之一句話喜歡就動手了”食材明細主料紅薯(400g)輔料黃油...
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發表於:2024-02-25
“喜歡藕和糯米的姑娘們,一定很喜歡這道涼菜,我是很喜歡,我把它當零食吃,呵呵”食材明細主料藕(2節)糯米(100克)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)幹桂花(適量)配料紅糖(適量)冰糖(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝...
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發表於:2024-02-23
“今天剛好是老公和弟的生日,在這祝他們都身體健康!萬事如意!送上盤桂花糕代表我少少心意。桂花的做法有很多種,三樣東西,就能做出如此高雅的甜品。濃濃的椰汁糕上散發淡淡的桂花香,非常美妙...
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發表於:2024-01-02
“突然想起又香又脆的烤雞🍖,口水直流,馬上行動⚡!跟着小編,一起來一隻脆香蜜汁的袋袋烤雞,做法超簡單~”食材明細主料全雞(1只)輔料生抽(30g)蠔油(20g)番茄辣醬(20g)白砂糖(20g)料酒(20g)蒜泥(15g)黃油(15g...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料桂魚(1條)輔料番茄沙司(適量)油(適量)鹽(適量)姜(適量)澱粉(適量)白糖(適量)蔥(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁桂魚的做法步驟1、桂魚洗淨在背上劃幾刀(正反都劃)2、準備澱粉3、...
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發表於:2023-12-27
“想要留住秋天的味道,只能在餐桌上尋覓了。摘下院子裏一棵僅剩的晚桂花枝,清洗焙烤後,便成了焦糖布蕾最好的天然提香劑,在這凜冬的寒潮裏,一碗溫潤的桂花焦糖布蕾,暖的不僅是胃,還有你的心。...