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簡單海帶排骨湯做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.92W
簡單海帶排骨湯做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

排骨 :500
海帶 :400

輔料

姜 :50
料酒 :50

具體步驟

將買來的海帶清泡,然後將排骨切段,放到涼水中,大火燒開,罩乾淨

涼水燒開後,撇掉浮沫,罩好後的排骨

排骨好好的洗乾淨,電飯鍋加適量的清水,加蔥姜,放入排骨,電飯煲調到燉湯,時間我設了2個半小時,等水開後,還有浮沫的話再撇去,加入料酒,還可以加幾滴白醋,可以讓排骨中的鈣更好的流入湯中。

1到1.5個小時候後,把海帶洗乾淨放入

等半個小時後,香湯就可以出鍋啦

烹飪技巧

海帶需放清水裏浸泡一段時間,去除上面的粘液。可使湯汁更清香乾淨