酒檸銀鱈魚是一道昂貴的有營養的美味佳餚。它是以銀鱈魚和紅酒爲主要食材製作而成，製作方法簡單，但食材貴而難得，在處理銀鱈魚的時候需要技巧，否則就會失其新鮮味。酒檸銀鱈魚的成品色美香氣四溢，吃起來酸甜適中，鹹香質嫩，甘甜中有點澀苦，回味無窮，美食也。
主料
醬油 ：1勺輔料
橄欖油 ：1匙具體步驟
1.難得週末在家陪老爸，我教他用手機直接在京東生鮮下單，購買了一份銀鱈魚。沒想到第二天中午就收到了，太神速了!對於想在老爸面前露一手的我來說實在是太棒了！恰好家裏有一瓶紅酒，冰箱裏剩了幾顆檸檬，就來做一份老爸最愛吃的紅酒煎鱈魚。
加入毛豆繼續煮
11.同是深海魚，卻不會像其它魚肉帶着那份腥味，並且只有一條主骨沒有小骨刺，我用最簡單的烹飪方式就能做到很美味的口感，簡單又能烘托出鱈魚鮮味。
銀鱈魚肉質嫩很易熟，所以一面炙熱燒煎至3分鐘左右，待變微黃之時，再翻面煎，最後在魚肉上淋入一點生抽再煎至收汁即可食用
千里飄香谷
