香噴噴的涼拌銀杏秋葵如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

涼拌銀杏秋葵是一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且味道極好，是每個人都應該學着去嘗試的一門菜餚，營養價值高，搭配豐富，值得你去嘗試，如果你現在還沒有做過這道菜，對它非常感興趣的話那麼你現在就可以去嘗試了，相信你一定可以的。

主料

銀杏 ：25粒
胡蘿蔔 ：一段
秋葵 ：10根

輔料

美極鮮汁 ：適量
鹽 ：適量
米醋 ：適量
胡椒粉 ：適量
辣椒油 ：適量
芝麻香油 ：適量
洋蔥粉 ：適量
蒜片 ：3瓣

具體步驟

1.將秋葵用軟刷子刷去毛刺，用果蔬鹽泡上10分鐘

2.泡好後用清水衝幾遍，熱水下鍋焯，1分鐘以後即可，斷生去掉澀味

3.焯好後用純淨水過涼備用

4.去蒂改刀

5.我只是切了一刀

6.銀杏用純淨水衝一下

7.胡蘿蔔和蒜片

8.裝盤

9.所有的輔料調和在一起

10.將調好的汁澆在上面，可以吃啦

11.真是清爽不油膩，營養豐富

12.這是我的早餐。南瓜紅糖粥，自制吐司塗抹自制榴蓮果醬，再加上清爽的涼拌銀杏秋葵，如何～～

烹飪技巧

秋葵保存時怕低溫，怕相互碰撞。清洗時首先用軟刷子刷去毛刺，再用果樹鹽泡上10分鐘，然後用清水多衝幾遍。銀杏是熟的，用純淨水衝下即可。胡蘿蔔是生的，我就是想吃些粗纖維。