老乾媽炒架豆王是一道經典的下凡菜餚,是一道全素的菜餚,但是我們卻可以吃出肉的香味,這是爲什麼?因爲加入了老乾媽呀,它可是調味品界的高手,不會做飯的你可以加入在菜中哦,讓菜餚一下子變得更加美味,豆角是粗纖維的蔬菜,對身體有益,要多吃哦。
主料
架豆王 :400輔料
老乾媽醬 :20具體步驟
1.架豆去兩頭。
2.分成小段兒。
4.將豆角焯熟,這樣炒的時間就不用太長了。
5.焯好後的豆角撈出控水。
6.起鍋熱油。
7.下入豆角小火煸炒。
8.倒點料酒,
9.加入老乾媽醬,鹽,和一點點糖提鮮。炒勻出鍋。
因爲炒的時間段,所以焯的時候要把豆角焯熟,這樣才安全。