主料
輔料
具體步驟
1.食材:蝦、雞蛋、澱粉、米粉蝦去殼、去腸。
2.把蝦粘上澱粉
3.再沾上蛋液
4.再粘上米粉本來要用麪包糠,可是我沒買到,所以就用米粉代替了
5.全部完成,等待下一道工序
6.熱油鍋
7.7成熱後倒入蝦
8.1分鐘即可出鍋
烹飪技巧
把蝦粘上澱粉再沾上蛋液,再裹上面包糠。