用超市現成的“飛餅”,包進肉餡,就成了飛餅盒,其實跟餡餅的感覺很像,但這個的製作過程更簡單,經典的香蔥豬肉餡鮮香可口,煎過的飛餅表皮金黃酥脆,這個肉餡飛餅盒可以說是外酥裏嫩,塊頭也比較大,可以一家子一起吃,切成一塊塊的,有中式披薩的感覺。
主料
飛餅 :4張輔料
生抽 :適量具體步驟
1.食材:飛餅、肉末、香蔥
2.在肉末中擱入香蔥,加適量的料酒。
3.加適量的生抽。
4.調味拌勻。
5.隨後,將飛餅拆開包裝,取出一張放在案板上,擱入拌好的肉末。
6.接着,再合上一張飛餅壓平。
7.然後,將做好的肉餡飛餅擱入電餅鐺中煎至兩面金黃,即成。
隨意做