主料
輔料
具體步驟
1.萵筍切絲,胡蘿蔔切絲,紅椒切絲。大蒜切碎。
2.坐鍋燒熱下油爆香大蒜和紅椒。
3.放胡蘿蔔下去翻炒30秒。
4.接着加入切好的萵筍絲翻炒均勻。
5.調入一勺鹽。
6.兩勺麻辣醬。稍微翻炒幾下就出鍋。
7.成品。
烹飪技巧
加了麻辣醬味道很好。不喜歡吃辣的就清炒。萵筍不用炒太久,很容易熟的。