香甜玉米雞蓉粥如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

玉米雞蓉粥。胃喝點什麼好？香甜玉米雞蓉粥是個不錯的選擇。玉米本身是粗糧，而嫩玉米則汁水更加鮮美，一絲絲特屬於玉米點甜味。用來煮成粥又比較容易消化，早餐或者晚餐喝一份嫩玉米粥，是個不錯的享受。裏面也可以加一些糖，讓甜味更加濃郁，當然還可以加一些別的，這都是隨心意的。

主料

熟玉米粒 ：120
大米 ：160
小青菜梗 ：4棵
水 ：900ml
雞蛋清 ：1個
雞胸脯肉 ：100
姜 ：2片

輔料

鹽 ：少許
植物油 ：少許
胡椒粉 ：少許
澱粉 ：少許

具體步驟

1.準備食材圖

2.雪耳、皁角米、桃膠需要提前數小時浸泡，紅棗只需要清水略洗。

3.將雪耳洗乾淨剪成小塊、紅棗去核，皁角瀝乾水分。

4.桃膠需要浸泡更長一些時間後才清洗，挑出雜質瀝乾水分，蓮子略清洗。

5.先將雪耳、紅棗、皁角米放入壓力鍋。

6.注入半鍋清水蓋上鍋蓋大火煮沸，然後熄火。

7.大概二十分鐘後打開鍋蓋，倒入蓮子與桃膠，蓋上鍋蓋繼續煮沸後轉小火煮約十分鐘後後熄火。

8.二十分鐘後打開鍋蓋，放入約400克的冰片糖，繼續蓋上鍋蓋大火煮沸後轉小火再煮約五分鐘熄火。

13.成品圖

烹飪技巧

1、此食譜適合1歲以上寶寶食用。2、此粥僅供參考，可根據自家寶寶年齡添加適合的蔬菜，如果怕寶寶太小玉米粒可用刀切碎粒狀方便咀嚼。