蘆筍大白菜燉牛肉是一道特色的私房菜。主要選用蘆筍,新鮮大白菜,精品牛肉採用燉制而成的。這道菜很適合運動員吃,因爲它能夠增長肌肉,對於增加力量這方面特別的有效。所以是運動員超級愛吃的一道菜。
主料
蘆筍 :200g輔料
鹽 :適量具體步驟
1.大白菜切成條
2.醬牛肉切片
3.白蘑菇對半切開
4.蘆筍切成段
5.炒鍋大火放油。放入蘑菇翻炒
6.放入大白菜和牛肉,一起翻炒
7.最後放入蘆筍,加鹽,加小半碗水
8.加蓋燉2分鐘。開蓋後加一點雞精,翻炒均勻。
9.蘆筍大白菜燉牛肉完成了!
不用燉的時間太長,時間長了口感太爛了。