![好吃青椒魷魚怎麼做好吃又簡單]( "好吃青椒魷魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
魷魚 ：
適量 青椒 ：
適量 輔料
料酒 ：
少量鹽 ：
少許 味精 ：
少量姜沫 ：
適量 具體步驟
1. 魷魚去皮,攤平,橫豎劃刀,一般劃到留肉的8分之1處
2. 切長3釐米,寬1.5釐米的長方形,那幾根腳也那樣劃,也那樣長
3. 把切好的魷魚塊放入沸水燒上1分鐘,然後用冷水洗
4. 青椒也切成那般大小
5. 姜沫,青椒,魷魚一起炒,青椒變色後,放鹽,料酒,放少許水 ,悶1分鐘即可,放味精即可上盤
烹飪技巧
用墨魚最好,肉比魷魚的嫩,鹽比平時你的口味多點,魷魚入味不深的!
千里飄香谷
