香甜椰蓉小餐包如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

一杯熱熱的純牛奶搭配鬆軟可口的椰蓉小餐包，讓人在每個美好的清晨都擁有好心情。金黃鮮亮的色澤惹人食慾大開，香甜的氣息誘人十足，鬆軟甜蜜的口感讓人回味無窮。且甜甜的椰蓉更是爲整道甜點增添魅力，口感更爲豐富，讓人倍感享受。

主料

高筋麪粉 ：220
低筋麪粉 ：60

輔料

黃油 ：20
牛奶 ：150
細砂糖 ：50
雞蛋 ：1個
鹽 ：3
酵母 ：3
椰蓉 ：20

具體步驟

1.混合麪糰原料，揉至擴展後等待發酵。

2.麪糰發到2.5倍大。

3.發好的麪糰排氣，分成9份。

4.擺入烤箱，等待發酵。

5.麪糰再次發到1.5倍大，表面刷蛋黃液，撒椰蓉。

6.烤箱預熱180度，中層，上下火烤20分鐘左右。

7.烤好的麪包立即取出，晾至溫熱後放入保鮮袋密封室溫保存。

8.美味。

烹飪技巧

1、各家烤箱大小不同，請根據實際情況靈活調整烤制時間和溫度。