準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 :
1塊 輔料
雞精 :
適量香辣醬 :
半袋 香菜 :
適量蔥 :
半顆 具體步驟
1.備好材料,(忘記照雞精了)
2.蔥,香菜切末,豆腐切兩釐米見方的小塊
3.起鍋熱油,油溫八成熱加入蔥,香辣醬爆香
4.加入兩碗水末過豆腐剛剛好,大火燒開,小火慢燉,把湯燉沒加入雞精就可以了
5.出鍋,撒上香菜末即可,這道菜既簡單又好做,而且家人都喜歡吃,是省時省力又好吃的一道普通家常菜
烹飪技巧
水不要加的太多,末過豆腐剛剛好,做出來纔會嫩嫩滑滑的