媽媽教我做虎皮尖椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.辣椒洗淨，去蒂

2.用刀拍扁

3.辣椒倒入乾淨、無油鍋內，開火，用鍋鏟壓扁的同時，翻炒

4.煎片刻後，倒入油，繼續煎八成

5.八成熟後，加入鹽

6.加生抽

7.加入白糖

8.炒勻後，即可出鍋裝盤

烹飪技巧

1、也可以先倒油，等油熱後，再倒入辣椒煎2、白糖可以根據個人口味適當多一些