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醬爆肉片蘆筍如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.09W
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

醬爆肉片蘆筍怎麼做好吃又簡單
裏幾肉 :1小塊
蘆筍 :1小把
蘿蔔半根
馬蹄 :4個

輔料

六月鮮豆瓣醬 :2湯匙
美極鮮味醬油 :1湯匙
糖 :少許

具體步驟

1. 將蘆筍切去老根洗淨,馬蹄切片;

2. 鍋中放水燒開加少許油和鹽,放入蘆筍和馬蹄一起水裏略煮後倒出過冷水備用;

3. 豬肉切片,鍋中放少許油燒熱後放入肉片煸炒至變色;

4. 加入胡蘿蔔片略炒後,加入2湯匙豆瓣醬一起翻炒;

5. 接着加入馬蹄和蘆筍繼續翻炒;

6. 調入1湯匙美極鮮味醬油和少許糖炒熟即可。