關於清蒸魚的家常的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料跳跳魚：500輔料料酒：20生薑：20大蒜：20食鹽：20具體步驟1.將跳跳魚清理乾淨，在跳跳魚頭的下方用剪刀弄個洞，把裏面調掉2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔭瓜罐頭：適量蝨目魚：適量薑絲：適量水：適量蔥絲：適量辣椒絲適：適量輔料具體步驟1.將蝨目魚洗淨放入盤中。2.將蔭瓜罐頭打開...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料吳郭魚：1條醃漬冬瓜：25公克姜：20公克豆醬：1大匙糖：1茶匙酒：1大匙香油：1大匙水：3大匙輔料具體步驟1.醃漬冬瓜洗淨後切丁；姜削皮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料肥膘肉：油菜：5g玉蘭片：香菇（鮮）：5g黃酒：5g鹽：克小蔥：味精：克姜：豬油（煉製）：具體步驟1.將白魚去鱗、去腮、去內臟，用水洗淨，在開水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在潮汕地區，人們常說，“吃魚可以補腦。”這一古老的智語流傳四方，對各年齡段的人，魚都有補腦作用。清蒸黑雞魚，是一道主要...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚肚檔：適量香菇：適量薑絲：適量豆腐：適量蔥絲：適量甜椒絲：適量香菜：適量黑胡椒：適量魚露：適量冰糖：適量香菇精：適量水：適量米酒：適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我給大家來介紹一道美味的菜，它的名字叫做清蒸魚，清蒸魚的家常做法簡單，好吃下飯，是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚：一條輔料姜：辣椒蔥：生抽具體步驟1.魚去鱗、去腮及內臟，清淨乾淨後，背上剖花刀將魚的兩面和肚子抹少量鹽，碼上薑片，醃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚一條：（約一斤）清理淨後劈成兩半。：2青筍半根：（約二兩）切絲。：3老薑：一小塊另小指頭大一塊剁成匙茸。：4蔥：三棵切段。：5料酒兩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘金槍魚，潮汕俗名又叫做青甘，是營養價值非常高的一種魚類，不僅含有非常高的蛋白質，各種人體所需要的礦物質和微量元素都是...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料翹嘴魚：1斤左右輔料料酒：1調羹薑片：6片蔥花：少許蒸魚豆豉醬油：2~3調羹鹽：適量具體步驟1.將薑片分別放在魚的下面、魚肚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：適量檸檬：適量香菜葉：適量紅辣椒：適量蒜頭：適量香菜莖：適量魚露：適量糖：適量檸檬汁：適量輔料具體步驟1.將鱸魚洗淨，剖開腹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料江白魚的中段：適量紅椒：半個輔料姜：適量蔥：適量青蒜：少許花椒：幾粒具體步驟1.一條野生江白魚去鱗洗淨切成三段花刀後用少鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料東星斑：1條水發冬菇：2只瘦肉或肥膘肉：30金華火腿：15輔料油：1湯匙胡椒粉：少許糖：少許麻油：1/2茶匙生抽：1茶匙生粉：1茶匙雞清湯：1/...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料調料：：適量鹽：適量泡椒：適量香油：適量白糖：適量輔料具體步驟1.將甲魚宰殺清洗乾淨，用熱水燙一下切成塊，放入鹽、白糖、香油、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家推薦介紹的是一道美味的清蒸魚的家常做法哦，不要覺得清蒸就是沒有什麼味道的清淡口味哦，其實這道清蒸魚非常...

“學得網上朋友的，味道很鮮嫩。我覺得蒜茸多些更好吃。”食材明細主料巴沙魚（適量）輔料洋蔥（1個）鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）胡椒粉（少量）土豆澱粉（適量）大蒜子（適量）小紅椒（3個）香蔥（適量）魚香（口味）蒸...

5-8分鐘。三文魚切薄片大火蒸5-8分鐘左右，根據三文魚薄片的厚度決定蒸的時間，三文魚蒸時間長，肉質變柴，水分減少，口感不佳。三文魚可以製成刺身，蘸芥末或者海鮮醬油，味道更好。三文魚中水分、...

10-15分鐘。清蒸鱸魚是一個家常菜，一般的做法是清蒸或者紅燒。清蒸的話，要選擇新鮮的活魚才能保證魚蒸出來沒有腥味。鮮魚上鍋蒸10-15分鐘即可，超過15分鐘魚肉就老了，吃起來比較柴，失去了鮮...

“魚類蛋白質含脂肪極低，很適合需要減脂的人吃！清蒸營養不會流失很多，味道也很鮮美！”食材明細主料鯿魚（一條）生薑（適量）香蔥（少許）輔料糖（少許）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把姜...

食材明細主料桂魚（500克）生薑絲（幾片）蔥花（5克）輔料生抽（2克）香油（2克）料酒（2克）鹽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟，清洗乾淨，瀝乾水份，用鹽，生抽，料酒醃製半小...

清蒸鱖魚這道菜老少皆宜，有補氣補血、健脾開胃之效。今天教大家清蒸鱖魚的做法，在家就能做，新手也可學會哦！新鮮的鱖魚肉質鮮美，口感鮮嫩，尤其適合小朋友和老年朋友也食用，對身體好處多多哦！學...

食材明細主料鱸魚（一條）蔥花（一根）生薑（幾片）調料鹽（少許）熱油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分，表面劃幾刀，表面抹鹽，放入生薑。2、大...

清蒸武昌魚是湖北的名稱堪稱鄂菜的代表，魚肉口感細嫩清鮮透滑，鮮香四溢。清蒸武昌魚做法並不難，把魚處理好後用調料醃製入味即可上鍋蒸需要注意的是武昌魚肚裏的黑膜一定要去幹淨，不然會有...