京醬蘆筍卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蘆筍去掉老部分後切段焯水至軟熟，然後撈出過涼水，瀝乾水分備用；

2. 千張切成長條，然後將準備好的蘆筍段捲起，卷好後襬盤

3. 鍋內放油，將肉末炒香後放入切好的大蔥末翻炒，放入甜麪醬繼續翻炒，出鍋前稍微放入一些鹽和雞精即可。

4. 吃的時候可以淋到擺盤的蘆筍捲上，也可以蘸着吃