主料
輔料
具體步驟
1. 將豬血切塊; 2. 黑木耳銀耳水發後撕成小塊; 3. 豬血與木耳同放鍋中,加水,大火加熱燒開;去浮沫
2. 用微火燉到血塊浮起; 雙耳幾乎溶化到湯中了,一定要小火哦!加料酒去腥味,出鍋前再調 以鹽,味精調味即可。
烹飪技巧
此湯具有滋陰養血,清理腸道的作用。春季喝最佳