最愛的紅燒帶魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。帶魚洗淨切斷，放少許鹽和 料酒醃製10分鐘

2.鍋中倒油，姜蔥爆香。

3.倒入帶魚翻炒數下

4.放入一勺老抽

5.放入兩勺料酒

6.放入一勺糖

7.放入一勺鹽

8.放適量水，與帶魚齊平，大火燒開，小火燉煮至收汁即可。

烹飪技巧

注意水不要放太多，也不可放太少，與魚齊平即可。