是由豆腐,丸子,和粉絲一起製作而成的一款食品,非常不錯的選擇,豆腐,被人們稱爲蔬菜中的肉類,可見其地位有多高,丸子,吃起來爽滑可口,粉絲,女孩子的最愛,吃起來口感好,但是,有一點,含有白礬比較多,所以也不建議經常食用。
主料
粉絲 :適量輔料
白菜 :100g具體步驟
蔥切末,和海米一起放進鍋里加水煮。
豬肉加調料和水打成水餡。
水冒泡後做丸子,漂上來後撈出,下白菜,豆腐,粉絲等。
如果喜歡菜軟一點,可以多煮一會兒、白菜煮好後,加入丸子,關火,加鹽和少許香油即可。
粉絲在製作前一定要用水泡一會,口感更佳,更好吃。