其實之前第一次吃到了脆皮豆腐是發現非常的好吃所以呢就學習到了怎麼樣製作美味的脆皮豆腐,然後現在呢,就學習到了這筆豆腐了。現在覺得是非趁吃,所以想要分享給大家,這麼美味的菜式。因爲我們這邊呢,主要是以分享爲主的,所以呢,喜歡吃的朋友也可以來嘗試一下。
主料
豆腐 :一塊輔料
菜油 :300g具體步驟
1.準備豆腐一塊
2.豆腐切方塊
3.豆腐放麪粉盤裏,每一個都均勻的沾上面粉
4.鍋裏倒菜油,油溫七成熱時改中火放入沾上面粉的豆腐塊炸至金黃色即可撈起,炸的過程中勺輕輕翻動,避免沾連
5.這是炸好了的豆腐塊
6.鍋裏留油,放入番茄醬、白糖、白醋,攪轉後加水澱粉收成那種牽絲的汁
7.將熬製好番茄醬汁淋在豆腐塊上就可以吃了。很香的哦
這道菜一定要趁熱吃才更香