色味俱全的芝心蝦球如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蝦仁 :
20個 雞蛋 :
2個 輔料
油 :
適量 澱粉 :
5湯匙鹽 :
4.5g麪包糠 :
5湯匙 胡椒粉 :
1.5g馬蘇裏拉 :
適量 具體步驟
1.蝦仁洗淨放鹽和胡椒粉醃製10分鐘
2.材料備用
3.將蝦仁從肚子切開不要切斷
4.在蝦仁尾巴處放上馬蘇裏拉芝士
5.捲起來包成球狀
6.沾上一層澱粉
7.裹上蛋液
8.在麪包糠裏滾一圈做成蝦球生坯備用
9.鍋中倒油放入做好的蝦球炸成顏色金黃就可以了
10.來張成品圖
烹飪技巧
無