營養美食之土豆燒排骨如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
1個 排骨 :
560 輔料
蔥 :
適量生抽 :
2匙水 :
適量油 :
適量料酒 :
1匙鹽 :
適量 具體步驟
1.排骨洗淨,下適量鹽 胡椒粉 料酒醃製入味。
2.土豆洗淨去皮,切小塊。
3.鍋熱油,下入醃製好的排骨煎炒。
4.加入土豆塊同炒。
5.加入適量生抽和料酒上色提味。
6.下適量水,燜煮至湯汁收幹爲止。
7.最後撒入蔥段即可。
烹飪技巧
排骨提前醃製入味。