家常版湖南蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.煮熟的雞蛋剝殼、切成塊，蔥、蒜、朝天椒均切碎

2.燒熱倒油，下蒜末和朝天椒爆出香味

3.下蔥花和豆豉翻炒

4.淋入少許醬油

5.倒入雞蛋塊

6.小心翻炒，使雞蛋塊與調味料混合均勻即可

烹飪技巧

很下飯很好吃的。小孩子如果不愛吃煮雞蛋，這樣加工一樣就會特別有味，特別好吃