主料
輔料
具體步驟
1.土豆削皮、切絲泡在清水裏,反覆沖洗,直到水變清。
2.青椒切絲
3.鍋內放入油,然後放入蔥花爆香鍋
4.放入土豆絲翻炒
5.放入青椒絲,依次放入醋、鹽、雞精,在炒一分鐘即可出鍋。
6.成品,很爽口
烹飪技巧
醋要早加,可以使土豆絲不綿軟