自己做的葡萄乾小蛋糕如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麪粉 :
130 牛奶 :
50 雞蛋 :
4個 輔料
檸檬汁 :
3滴糖 :
40油 :
10 具體步驟
1.備好所有的材料
2.全蛋打了在一個深碗裏,一次性加入糖
3.滴入幾滴檸檬汁
4.隔水打幾下讓糖融化
5.先底檔再中高檔打發全蛋
6.打到滴落不迅速消失爲止
7.加入奶和油,翻拌均勻
8.分兩次賽入麪粉
9.翻拌均勻
10.倒入小杯子裏
11.上面放上葡萄乾
12.165度火烤箱烤25分鐘
烹飪技巧
打發全蛋時,底下放溫水,容易打發