準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘說起小龍蝦啊,想到的應該就是它的價格是比較的貴的那種,可是呢,雖然貴,但是肉質是挺不錯的呢,比較的鮮甜的。就像這款酸辣龍蝦吧,辣辣的,比較的開胃的,同時也會讓我們愛不釋手的哦,即使不能像家常菜一樣,但是偶爾試試還是可以的呢。
主料
龍蝦 :
1500 輔料
幹
辣椒 :
適量油 :
適量 醋 :
少許蒜子 :
適量鹽 :
適量奧爾良烤翅粉 :
少許 具體步驟
龍蝦手摘去蝦線和頭部多餘部分。
薑切片,幹辣椒少量。
放入龍蝦翻炒
放入少量醬油,醋,翻炒。
翻炒五分鐘後,加入熱水,淹沒龍蝦,大火燒開,小火悶四十分鐘。
燒乾湯汁時,倒入少量奧爾良烤翅粉,放入蒜子翻炒五分鐘即可