![家常香菇粉幹煲怎麼做好吃又簡單]( "家常香菇粉幹煲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1小時5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
幹香菇 ：
適量粉幹 ：
1扎萬年青幹 ：
1把 扇貝 ：
適量蝦 ：
適量雞湯 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量香油 ：
少許 具體步驟
1. 香菇泡發、劃十字刀（爲了更好的入味），萬年青幹清洗後浸泡半小時，粉幹清水泡軟。
2. 砂鍋內放入扇貝、倒入雞湯適量、加入香菇、中火煮開轉小火煮２０分鐘。
3. 加入粉乾和蝦，小火煨熟，加鹽調味、加入萬年青，轉大火燒開關火，滴香油少許盛出即可。
烹飪技巧
１.家常菜所有食材按自己喜好調整增減即可。２.萬年青不要過早下鍋以防變色。
千里飄香谷
