美味豬肉辣椒醬的做法一點都不難哦,而且做好以後儲存很方便,可以一次多做點出來,搭配米飯、麪條、饅頭都很不錯,也可以給素菜提味兒。炎熱的夏天,做好一碗涼麪,放點蔬菜和自制的美味豬肉辣椒醬就是很完美的一餐了,還節省下班後的休息時間。
主料
豬肉 :350輔料
米醋 :1具體步驟
豬肉餡放入蔥花和薑末醬油鹽拌均,加入一點色拉油在伴一下,紅辣椒用料理機打碎。蒜切成蒜末。
鍋中放油加熱在放入薑片豬肉餡炒出香味,放入紅辣椒碎和米醋,白糖,炒一會放入一點鹽。小火燉上15分鐘,最後把蒜末放進鍋中,在燉1分鐘即可。。。。(喜歡吃甜的可以多放一點白糖)
豬肉辣椒醬甜中帶着微辣和蒜香,真的是特別好吃,吃到嘴裏回味無窮。