![家常辣椒炒海燕魚乾怎麼做好吃又簡單]( "家常辣椒炒海燕魚乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
海燕魚乾 ：
50青尖椒 ：
1個 輔料
油 ：
適量熟白
芝麻 ：
適量香油 ：
適量稀糖 ：
適量白糖 ：
適量韓式辣椒醬 ：
適量料酒 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![家常辣椒炒海燕魚乾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常辣椒炒海燕魚乾怎麼做好吃又簡單 第2張")
辣椒洗淨，切菱形狀。蒜切片。
![家常辣椒炒海燕魚乾怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常辣椒炒海燕魚乾怎麼做好吃又簡單 第3張")
海燕魚乾去頭和內臟。
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將韓式辣椒醬 2勺 白糖 1勺 料酒 2勺 醬油 1勺 放入碗裏，調勻。
![家常辣椒炒海燕魚乾怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常辣椒炒海燕魚乾怎麼做好吃又簡單 第5張")
油鍋燒熱，放入蒜片炒出味
![家常辣椒炒海燕魚乾怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常辣椒炒海燕魚乾怎麼做好吃又簡單 第6張")
再放入辣椒，少許鹽，翻炒後裝起備用。
![家常辣椒炒海燕魚乾怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常辣椒炒海燕魚乾怎麼做好吃又簡單 第7張")
鍋裏再倒入香油，放入海燕魚乾煸炒出味
![家常辣椒炒海燕魚乾怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常辣椒炒海燕魚乾怎麼做好吃又簡單 第8張")
再放入調味料，翻炒均勻後
![家常辣椒炒海燕魚乾怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常辣椒炒海燕魚乾怎麼做好吃又簡單 第9張")
放入炒好的辣椒，放入稀少許，拌勻，撒上芝麻。
烹飪技巧
沒有糖稀可以不放。成品甜辣味美。也可以用別的魚乾代替。
千里飄香谷
