美味的香蔥雞蛋卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備雞蛋和香蔥。

2.香蔥洗淨切碎。

3.雞蛋打入碗內，放入香蔥碎。

4.放入少許鹽。

5.攪拌均勻。

6.平底鍋放入少許油，小火加熱。

7.倒入蛋液。

8.迅速轉動鍋子，使蛋液均勻分佈。

9.煎至表面蛋液完全凝固。

10.把蛋餅捲起來。

11.切段後食用。

烹飪技巧

全程小火加熱，以免糊底。