清炒豆角如何做簡單又美味|簡易版

主料

輔料

具體步驟

1.豆角擇成等長的小段，泡入水中。

2.撈出，歷幹水份。

3.熱鍋入油，爆香姜蒜

4.倒入豆角，翻炒3-5分鐘

5.然後入適應溫水，沒過豆角，蓋上鍋蓋

6.燜15分鐘左右，至湯水收幹。

烹飪技巧

大火煮。