主料
輔料
具體步驟
1.首先將西瓜皮去掉外面的硬皮,然後切塊、香菜切段、蒜子切碎。
2.準備好西瓜皮,加入一勺鹽,拌均勻,醃製三十分鐘。
3.準備一個碗,倒入醃製好的西瓜皮,加入蒜末、倒入適量白醋、滴入幾滴麻油,加入香菜,攪拌均勻,裝盤即可享用!
烹飪技巧
無