主料
瘦肉 :250輔料
鹽 :適量具體步驟
1.胡蘿蔔削皮洗好。
2.然後切絲,話說如果刀工好的話很快的,但是對於我就難了,要是有削絲那種工具就好了,我當時沒有想到累的我半死了。
3.瘦肉適量就好了,太多也不好的。
4.瘦肉先下鍋炒一下
5.瘦肉下鍋一會的時候就把切好的胡蘿蔔絲也倒進去。
6.因爲孕婦不可以吃太生的東西,所以我加點水去煮了一下。一般的話我覺得最好不要加水了,因爲這樣會讓胡蘿蔔素流失很多的,而且都是絲了很容易熟的人。
7.最後出鍋了,好了。。。。
切絲的時候注意有工具的話最好用工具不然會很累的。瘦肉你可以加點醬油和生粉攪拌一下再去炒,這樣肉會比較香脆的。