家常菜剁椒魷魚絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香蔥和生薑洗淨。

2.蔥切段，姜切絲。

3.魷魚絲加入薑絲，調入適量蒸魚豉油。

4.上鍋水開後蒸8分鐘。

5.蒸熟的魷魚絲碼在盤子上，將剁椒鋪在魷魚絲上面。

6.鍋里加熱少量油，盤子上鋪些蔥段，將加熱的油澆在上面。

烹飪技巧

魷魚絲本身就是調好味的，無需另加鹽和味精。