準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
33分鐘家常剁椒芹菜肉絲是一道味道可口的下飯菜,主要以肉絲爲主要食材,搭配芹菜剁椒等配料烹製而成,芹菜肉絲大家都知道典型的葷素搭配,營養健康又美味,但是剁椒的加入爲這這道菜增加了別樣的風味,剁椒的辛辣口感將整道菜的味道發揮的淋漓盡致。
主料
肉絲 :
342 輔料
剁椒 :
12 具體步驟
將瘦肉切絲,加澱粉和生抽拌勻備用,芹菜洗淨切節。
鍋熱後加油,倒入肉絲炒熟盛出。鍋中留油先放剁椒,稍炒片刻加豆瓣醬一起炒香。
再放入芹菜和肉絲,芹菜炒熟後加鹽和蠔油調味即可。