湘式蔥油餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將麪粉倒入盆中，加入小蔥花，水，鹽，豬油，揉光滑成麪糰。

2.將麪糰搓成長條，下爲每個約20克重的小劑子。

3.將下好的小劑子擀成薄片。

4.鍋中注油，燒至200度左右，下入擀好的薄片炸至中間鼓起，兩面呈金黃色即可