關於湘式的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的湘式家常豆腐是用豆腐和五花肉以及瘦肉紅辣椒等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，是一道製作起來很便捷...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆製品薰幹：2個鮮紅朝天椒：適量肉末：半兩輔料黃酒：適量姜：適量蒜：適量糖：適量蔥：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.薰幹從中...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天介紹的這道家常的湘式素燒冬瓜，不那麼讓人驚豔，但它卻不會讓你失望。是的，遇見它的時候沒有第一眼的驚豔，靠近它的時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘腸是一種滋味豐富的食物，好吃極了，而且有營養，方便儲存，方便攜帶，深受廣大人民羣衆的喜愛，今天要介紹的這道菜就是湘式臘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘相信人們都經常食用雞蛋，因爲其味道好，營養高，做法多樣。煎蛋做出來的雞蛋外焦裏嫩，口感獨特。而加入苦瓜翻炒做出來的湘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：500豬油：30小蔥花：20水：200輔料鹽：5油：500具體步驟1.將麪粉倒入盆中，加入小蔥花，水，鹽，豬油，揉光滑成麪糰。2.將麪糰搓成長...

“家常豆腐有很多種做法，可以很複雜，也可以很簡單。今天要給大家介紹的是我自己常做的，簡化版湖南口味的家常豆腐。以豆腐和五花肉做主料，配以紅椒和豆豉，色澤鮮豔，味道鮮美，營養豐富。”食材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天去飯店跟家人吃飯，點了一份湘式家常豆腐，雖然不是什麼大魚大肉，但是是素食主義者喜歡的食物，家常豆腐，吃起來嫩嫩的，滑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我們都知道冬瓜有去溼氣、減肥、清熱生津的作用，那麼如何把冬瓜做成好吃美味的菜餚呢？今天我們介紹的是家常湘式素燒冬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花椒：2兩甘草：1兩桂枝：1兩陳皮：1兩丁香：1兩小茴香：1兩香葉：1兩姜：100公克蒜頭：15粒辣椒：5支鹽：100公克雞粉：50公克砂糖：100公克醬...

“與川菜比起來還是很喜歡湘菜，喜歡那種湘式的辣——不幹不燥，特別是湘式剁椒，透足了鮮香。”食材明細主料雞翅根（適量）輔料香菇（適量）青椒（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）雞精（適量）糖（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：1塊輔料海鮮醬油：1大勺白豆腐乾：4塊剁椒：1大勺小蔥：1根紅椒：1/2根尖椒：/2根蒜：3瓣洋蔥：1/4個酸豆角：3根具體步驟1.鍋燒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘苦瓜可是個好東西哦，夏天天氣炎熱吃苦瓜有清熱的功效，雞蛋更是營養豐富，我們常常都會吃雞蛋補充營養呢，所以呢做一個好吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湘式家常豆腐是湖南菜系之一，美味鮮香麻辣勁爆十足，讓人感覺到無盡的美食魅力。而且製作工藝簡單快捷，色澤鮮亮誘人十足...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：一塊輔料新鮮瘦肉：2兩水發木耳：2兩大蒜子：拍5顆尖紅椒：2兩香蔥：少許生粉水：10具體步驟1.豆腐切片，形狀統一，厚度0.8釐米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘湘式素燒冬瓜雖然是一道素菜，主要材料爲冬瓜，可是味道很佳，以前家裏後院種有冬瓜，老媽老是拿來不是炒就是燉湯，也很美味，慢...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮活魚：1條輔料大蔥：1根生薑：一塊尖紅椒：2個香蔥：2根具體步驟1.魚去魚鱗，分成頭，身，魚尾3部分，，3絲姜切絲，尖紅椒絲，和大蔥絲。...

食材明細主料湘式五香豆腐（適量）肉（適量）輔料大蒜苖（適量）辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湘式豆腐乾燒肉的做法步驟1、準備好食材2、豆腐切片，肉...

第一次去他家的吃飯的話我強烈推薦火焰魚頭和小炒黃牛肉這兩道菜，一吃誤終身！裝修風格屬於多種融合的風格，有中國風十足的妖怪牆繪，有繪着徽式灰青色山水畫的屏風和桌面，還有金屬欄杆在餐廳...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料滷水豆腐約：450輔料青蒜：一顆郫縣豆瓣辣醬生抽糖：一勺老抽：一滴醋雞精：少許具體步驟家常豆腐主料---滷水豆腐。郫縣豆...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小筍：用新鮮竹筍或超市包裝小筍均可上等臘肉：4-5兩輔料姜米：少量蒜米：少量尖紅椒或幹辣椒：1兩大蒜葉：2兩具體步驟1.新鮮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘可口的湘式臘腸飯是用油菜心和香菇以及湘式臘腸米飯和煎蛋等多種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單易...

隨着生活節奏的不斷加快，快餐消費時代的到來，在中式快餐市場上出現了琳琅滿目的煲仔飯加盟連鎖店，但是市場是各式各樣的煲仔飯加盟連鎖店已經讓人目不暇接了，相信也已經讓許多加盟商、創業...

“苦瓜炒肉有許多做法，我給大家推薦一個自創的湖南口味做法，多年來常上本廚招待各路吃貨的菜單。做法以健康爲主，考慮了色香味的搭配，口感微苦少辣、鹹鮮適中，味覺層次感比較強，希望大家喜歡...

“從小就吃自己家種的冬瓜長大，不管是炒着吃還是燉着吃，味道都很美。冬瓜營養十分豐富，冬瓜與其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。今天介紹給大家的是湖南風味的素燒冬瓜，特色...