主料
輔料
具體步驟
1.蔥姜切好,香菜切碎。
2.鯧魚清洗乾淨。
3.鍋裏油熱下人蔥姜。
4.轉小火下人鯧魚煎一下。
5.翻面煎一下。
6.加入啤酒。
7.加入紅燒汁。
烹飪技巧
煎魚的時候要轉成小火,以防煎胡了。