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原鍋雞肉菜飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.8W
原鍋雞肉菜飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

幹香菇 :3朵
雞腿肉 :225
蘿蔔50
鮮筍 :150
高麗菜 :100
米 :360

輔料

高湯 :360毫升
橄欖油 :1湯匙
麻油 :1茶匙
酒 :1茶匙
焦糖 :1茶匙
醬油1湯匙

具體步驟

1. 幹香菇洗淨,用120毫升熱水泡軟後切丁,浸香菇的水保留。

2. 雞腿肉、胡蘿蔔和鮮筍切丁,高麗菜切絲,備用。

3. 米洗淨瀝乾水分,放入電鍋中,加入切好的雞肉、香菇、胡蘿蔔、筍、高麗菜等,併入醬油、鹽、糖、酒、麻油、橄欖油、浸香菇的水及高湯拌勻,煮成飯後趁熱拌鬆,即可食用。