準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
奶油 :
30公克月桂葉 :
1片 洋蔥 :
50公克芹菜珠 :
2公克青花菜 :
2朵 雞肉 :
50公克 火腿 :
20公克 低筋
麪粉 :
14公克雞高湯 :
500㏄鮮奶 :
100㏄炸土司丁 :
10公克鹽 :
少許糖 :
少許 輔料
具體步驟
1. 洋蔥切丁、火腿切丁;雞肉切小丁備用。
2. 取一湯鍋,用小火將奶油融化,放入月桂葉、洋蔥、雞肉丁、低筋麪粉以小火炒約5分鐘至香味溢出。
3. 依序將火腿、雞高湯、鮮奶、芹菜珠加入作法1的鍋中混拌均勻,煮開後再加入青花菜,並以調味料調味,最後撒上炸土司丁即可