冰糖燕窩如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 燕盞形態不錯，可惜不幹透

2. 用礦泉水浸沒，這就是泡發的過程

3. 泡發約6至8個小時，中間換水一次

4. 泡發完的用水衝乾淨，如果雜毛拿鑷子挑乾淨

5. 加入冰糖

6. 加水，浸沒燕窩就好，不宜太多

7. 蓋蓋

8. 隔水大火燒開後轉中火再燉45分鐘

9. 燉完拿出來，可以直接食用啦。好的燕窩有一股天然的蛋清味道。吃不完放冰箱每天早晚上吃。一般一盞燕窩吃4頓，2天。每週吃個一盞

10. 一份早晚一共喝四次，晚上加些羊奶喝有助於睡眠