主料
輔料
具體步驟
1.青蘿蔔洗淨擦絲
2.剁成小段後放入盆中
3.加鹽、麪粉、白胡椒粉、雞蛋
4.將材料全部攪拌均勻
5.用手小心團成丸子狀
6.底鍋燒油,將丸子下鍋小火慢炸
7.炸至四面金黃
8.用漏勺漏油即可食用
烹飪技巧
團丸子的時候如果不好團,放一碗清水在旁邊,邊蘸水邊團