![很喜歡的肉末茄子怎麼做好吃又簡單]( "很喜歡的肉末茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
茄子 ：
適量 輔料
蒜茸 ：
適量肉末 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
![很喜歡的肉末茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "很喜歡的肉末茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.洗乾淨
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2.切成厚片……不能去皮……去皮一會煎的時候就爛了
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3.蒜蓉～肉碎
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4.先燒熱鍋……放上油……把茄子擺上去小火煎到兩面金黃色
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5.前好之後先剷起來備用
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6.將蒜和肉下去爆炒一下！放點點水～加點鹽和醬油然後醬茄子倒下去一起都一下將可以了
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7.水不能太多了哦……別使勁翻動……要不然就爛了……讓茄子吸乾那點汁就好
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8.茄子就這樣做好了
烹飪技巧
切厚片先小火煎至兩面金黃……然後爆香蒜茸和肉未放點水加點醬油一起煮一下就好
千里飄香谷
