美味泡菜蛋炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洗好鍋，準備雞蛋，小蔥，油，泡菜，飯（比較硬的適合）

2. 點火，熱鍋。

3. 放油（第一坊），10ml左右。

4. 油開了，放鹽。一點點（1/3）小勺。炒熱

5. 打雞蛋在碗裏，打碎，2個雞蛋爲宜。並放入蔥花（一半）。

6. 放入鍋，等2～3分鐘後像雞蛋餅一樣翻過來。然後攪碎。

7. 將乾飯放入，並接一碗水 幾滴醬油。水不能超過2/3的碗。

8. 使飯沒有結塊的，並放入韓國泡菜，泡菜汁也放入，並翻炒，

9. 放入剩餘蔥花一起炒4-5分鐘

10. 出鍋，另外把牛奶放入也很不錯哦～

11. 見上圖所寫

烹飪技巧

全程儘量少放食鹽