腐皮卷菠菜雞蛋手擀麪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋和麪團

2. 麪餅

3. 切面

4. 麪條

5. 清水煮麪

6. 腐皮與大蔥

7. 麪湯煮菠菜

8. 翻炒腐皮卷

9. 裝盤

10. 上湯

烹飪技巧

雞蛋和麪，自制手擀麪，口感關鍵。