美味可口的快速蔥花烙餅如何做簡單又美味

美味可口的快速蔥花烙餅是一道做起來非常簡單又好吃的傳統家常麪點，這道麪點特別受大衆喜愛，特別簡單方便，最常搭配土豆絲一起是非常美味的呢，這道麪點外觀看着就讓人有想吃的慾望了呢，味道那更是好吃的不要不要的哦，營養價值很高哦。

主料

輔料

具體步驟

1.面里加少許油，用七八十度左右的水和麪。和好之後蓋上保鮮膜醒20分鐘。

2.蔥花洗淨備用。

3.切成蔥花。

4.案板上灑少許油，把麪糰擀成薄片。

5.撒上鹽和蔥花。

6.從一側捲起來即可。

7.用刀分成均勻等分。

8.從一頭捲起來。

9.擀成圓片即可。醒上幾分鐘。

10.鍋內加少許油，手放在上面微微熱時加入餅，蓋上鍋蓋，煎至兩面金黃即可。這期間要用手按一按，抓一抓，以便均勻受熱。

烹飪技巧

1、和麪時一定要用比較熱一點的水。