美味梅菜燒翅根如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

翅根是很家常的一種食材，肉質鮮嫩可口美味十足，梅菜也是大家常吃的一種蔬菜，由它做成的美食也非常多，當美味柔軟的雞翅根遇到可口的梅乾菜會擦出什麼樣的火花呢，相信大家和我一樣好奇哦，趕緊看看美味的梅菜燒翅根是怎麼製作的吧。

主料

翅根 ：適量
梅乾菜 ：適量

輔料

料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量
雞蛋 ：適量
蔥 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
老抽 ：適量
冰糖 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

.鍋中放油，油熱後放入蔥薑蒜爆香。

2.鍋中放油燒熱，放入蔥白煸香後撈出

3.放入草蝦，翻炒一會

4.沿着鍋邊烹入料酒

5.加小半匙鹽

放入水，蓋上鍋蓋進行燉制。梅乾菜軟爛，雞肉成熟，即可收汁關火